日前，驭龙电焰智能厨房首届战略和产品发布会在深圳举行，对外发布了一系列以驭龙电焰这个厨房黑科技为核心技术的电焰智能产品。驭龙电焰创始人卢驭龙和CEO傅占杰在会上向到场的1000多名观众发表了致辞和产品介绍。据了解，经过近四年的精心准备，此次在会上出现的驭龙电焰智能厨房产品将很快上市。
据深圳大学物理科学与能源学院教授黄建军介绍，驭龙电焰灶能插电生火的原理是，以市电电压通过变压器升压，使电弧击穿空气产生等离子炬（火焰），达到以电生火的效果。将这种技术运用于厨房烹饪领域，这在全世界都是首创。尤其还是在“天然气、液化气存在安全隐患”，“燃气资源不可再生，中国是贫气国”这种大环境下。
在工作人员的演示下，现在的双电焰智能灶已经能做到“放下锅，即自动点火，拿开锅，即自动熄灭”。“电压、温度及电流一旦达到临界点，就会智能调节平衡点，避免零件损坏，耐用更安全。”
在驭龙电器CEO傅占杰看来，驭龙电焰“是一个可能开启万亿级市场的黑科技”，“电焰技术是能够解决不可再生能源燃料问题的，这是一种趋势，会成为未来生活的刚需。”
